Monday, June 24, 2019

On the Border


With all the news about the US-Mexican border (or "la linea" as many people say here), we don't often hear about the immigrants going from the US to Mexico. Of course, the numbers are much less, but we've been amazed by how many American and Canadian retirees spend half the year or all the year in Mexico. We weren't surprised when we saw many expats living in the popular Cancun and Cabo San Lucas areas, but we didn't realize there were also many communities in the middle of Mexico in places like San Miguel de Allende, Pátzcuaro, and Guanajuato. Many people come during the colder half of the year or for all the year to enjoy the warm weather, natural foods, lower cost of living, and relaxed pace. In places like San Miguel de Allende, expats are also attracted by the vibrant arts and alternative health communities. These are immigration patterns we don't often hear about, but we think it shows that Mexico has its drawing points.

Day of the Dead mariachis

San Miguel de Allende

Finding out that Carlos' cousin Ignacio was in San
Miguel de Allende for work at the same time as us!

Finding ourselves in the short season for lychees

Narrow streets of Guanajuato

One highlight during the past weeks for us was visiting the lush parts of the Sierra Gorda, particularly around the town of Xilitla and the famous Sótano de las Golondrinas (Cave of the Swallows). Covered in temperate rainforest, we were surprised just how green, lush, and humid this hilly part of Mexico is. Carlos had dreamed since he was a teenager of seeing the gigantic 512-meter deep pit, which is home to thousands of swifts and parrots. Standing in front of the rainforest shrouded drop-off we couldn't even see the bottom, but were surrounded by thousands of birds swooping into and out of the abyss. Our experience of this unique and impressive place was made all the more special since we visited during a weekday around 11am and found ourselves completely alone. Rather than taking an expensive tour, we found a combination of public buses and colectivos to visit independently.

Las Pozas near Xilitla


Sotáno de las Golondrinas

Unesco church in Jalpan de Serra

After spending three months in Mexico, one of the themes we've noticed the most is the combination of modernity and tradition. In the big cities, Mexico feels like most developed countries with its colossal supermarkets, fast food restaurants, and excellent public transportation. On the other hand, most cities and towns still retain their traditional markets, where one can find traditional foods and fruits and vegetables still grown in their original sizes rather than their enormous transgenic versions. Mexico's traditional cuisine also stays alive in the streets and in many restaurants. Many of Mexico's indigenous languages have also survived with more than 250 languages still spoken today. In more rural parts of the country, many people also still wear traditional clothing and live in more traditional ways. Yet, there's no denying that Mexico is an industrial country and is much more developed than some of our favourite countries in this trip like Guatemala, Bolivia, and parts of Peru, which we found to be the most traditional in Central and South America.

Mural in Guanajuato

Many types of chiles - market in Pátzcuaro

Bernal

We think it's also worth mentioning that although Mexico has such a high level of crime, we never felt at risk during our three months in the country. Most of the violence in Mexico is among gangs as they battle for turf. By not going outside after dark, avoiding the most problematic parts of the country, and staying aware of our surroundings, we stayed out of trouble. In general, we found the Mexicans we met to be some of the most welcoming people in our trip, curious to speak with us, and kind. Countless people stopped us to talk with us and welcome us to their country. We've also found that outside of the worst crime hotspots, Mexico feels about as safe as most other countries we have been.

Copper Canyon

Valle de los Monjes

Querétero

Morelia

While we've enjoyed Mexico, we are very ready to cross the border tomorrow into California and have been looking forward so much to staying with Julie's good friend Joanne and her family in Los Angeles. We feel so fortunate that we'll also be joined by three other mutual good friends from Minnesota, North Carolina, and San Francisco along with their families.

Hasta luego México! Gracias por todo!

Baja California - Cabo San Lucas



Cooking seafood while it's affordable

Punta Lobo near Todos Santos

Loreto


Coyote near Guerrero Negro

Salt ponds near Guerrero Negro

Live simple
Dream big


Spanish Version / Versión en Castellano

En la "Linea"

Entre todas las numerosas noticias diarias acerca de la conflictiva frontera de USA y México (llamada la "linea" localmente), uno no suele escuchar nunca nada acerca de los inmigrantes de USA hacia México. Por supuesto que el número es mucho menor pero aún así nos hemos quedado impresionados de la cantidad de americanos y canadienses jubilados, en su mayoría, que viven durante los meses de invierno o en algunos casos durante todo el año en diferentes lugares de México. No nos sorprendió verlos en algunas áreas de la península de Yucatán o zonas de baja California como Cabo San Lucas, pero nunca imaginamos que en algunas ciudades coloniales como San Miguel de Allende, Pátzcuaro o Guanajuato tendrían un numero tan elevado de ellos. Muchos vienen año tras año a sus viviendas propias en México buscando el buen clima y huyendo de los largos y gélidos inviernos norteños. Ademas aquí pueden encontrar un lugar relajado donde vivir, con buen clima, productos más orgánico para comer y todo por un coste de vida muy inferior al de sus países de origen. En casos como en la ciudad de San Miguel de Allende, los expatriados también son atraídos por el mundo artístico y bohemio de la ciudad en donde viven numerosas comunidades interesadas en medicina alternativa. Hay patrones de inmigración de los que no solemos ver noticias pero aun así no dejan de ser interesantes y nos demuestran que México tiene sus muchos puntos fuertes.

Uno de nuestros lugares favoritos durante las ultimas semanas fue la visita a algunos de los rincones de la exuberante Sierra Gorda, fue en particular los alrededores de la población de Xilitla y su famoso Sótano de las Golondrinas. Quedamos gratamente sorprendidos por lo verdes, frondosos y húmedos que son los bosques temperados tropicales de esa abrupta parte de la orografía mexicana. Carlos tenía el sueño de visitar el gigantesco agujero de 512 metros de profundidad habitado por miles de vencejos y cotorras, en donde años atrás un amigo suyo italiano había hecho salto base, para luego salir escalando aquella abominable pared de extrema dificultad. Durante nuestra visita tuvimos la gran suerte de ser los únicos visitantes en ese momento pudiendo disfrutar de la visión mágica del vuelo de las aves lanzándose en picado desde el borde del gran agujero al abismo en un silencio absoluto, solo interrumpido por el silbido de las alas de los pájaros trazando siluetas en el aire. En vez de contratar uno de los caros y típicos tours al lugar, conseguimos finalmente y con buen resultado llegar al lugar con una combinación de colectivos y auto-stop.

Después de haber permanecido algo más de tres meses en Mexico, una de las cosas que mas nos ha llamado la atención ha sido la combinación tan grande de modernidad y tradición. En las ciudades grandes, Mexico se parece a todas las inmensas y modernas urbes, supermercados y shopping mall enormes, cadenas de comida rápida y una red viaria de transporte publico excelente. Por otro lado la mayoría de las poblaciones conservan sus mercados tradicionales en donde uno puede encontrar la variopinta comida tradicional mexicana que tan diferente es en cada uno de sus estados. A diferencia de en otros muchos países, en donde las frutas y verduras transgénicas son de tamaños aberrantes, en México uno puede encontrar con facilidad tamaños originales de excelente sabor y calidad. México sin duda conserva su cocina tradicional a diferencia de muchos otros países en donde se ha perdido totalmente. Así como aun sobreviven las mas de 250 lenguas indigenas diferentes en el país que todavía a día de hoy se continúan usando, así como mucha gente todavía usa ropas y vestidos tradicionales y conservan sus tradiciones locales. Por supuesto, eso no quita que Mexico es un país totalmente industrializado y moderno en su mayoría, muchísimo mas que algunos de nuestros favoritos en este viaje como Guatemala, Bolivia o Peru en su mayor parte, que si que siguen siendo realmente tradicionales.

Pensamos que es necesario mencionar que a pesar de que Mexico cuenta con un elevado nivel de crimen, nunca nos hemos sentido amenazados durante los últimos meses. La mayor parte de la violencia en el país se centra entre las bandas de narcotraficantes en lucha eterna por el suculento reparto de zonas de venta y trafico de droga. No saliendo al exterior después del anochecer y evitando visitar algunos lugares concretos del país, así como estando siempre pendiente de tus alrededores, uno puede estar mas o menos seguro. En general ademas hemos encontrado que los mexicanos han sido sin duda unas de las culturas que nos han hecho sentir mas bienvenidos en su país, siempre curiosos para hablar con nosotros y genuinamente amables. Un incontable numero de personas durante estos últimos meses nos han parado en la calle o se nos han aproximado simplemente para saber de que país procedíamos y para desearnos que pasáramos unas buenas vacaciones en su país. Ademas fuera de los puntos mas conflictivos, Mexico es tan seguro que muchos de los otros países que hemos visitado durante el viaje.

A pesar de haber disfrutado de Mexico durante los últimos meses, estamos preparados para cruzar la frontera mañana hacia California ya que desde hace mucho tiempo deseábamos reencontrarnos de nuevo con una de las mejores amigas de Julie, Joanne y su familia que viven en Los Angeles. Ademas tenemos mucha suerte que otras tres buenas amigas de Julie acudirán desde Minnesota, North Carolina y San Francisco con sus familias también a la ciudad para reencontrarse todas juntas una vez más.

Hasta luego México! Gracias por todo!


Saturday, May 11, 2019

In the Middle of Mexico


After traveling through the Yucatan Peninsula, we've spent the past few weeks exploring the states of Chiapas, Oaxaca, Puebla, and the State of Mexico. Leaving the flat and forested Yucatan, the lushest part of Mexico, these last states have been drier and more mountainous. Besides the varied landscapes, we've enjoyed discovering the different foods and cultures of each state as well. We find ourselves in the markets every few days stocking up on fresh fruits and vegetables and trying new dishes. While we've liked the cuisine of every region, we would probably choose Oaxaca as our favourite so far for its variety of traditional specialties like tlayudas, moles, memelas, and tejate.

Mole con pollo

Memela

Chocolate drink

Market in San Cristobal de las Casas


Nopal - edible cactus

Chapulines - roasted grasshoppers

Oaxaca, capital of Oaxaca state

In Mexico City, we had a wonderful time catching up with Carlos' good friend Jose, from Spain, his wife from Mexico, and their two sweet girls. If it hadn't been for close friends to visit, we probably would have passed by Mexico's huge capital. In the end, it was nice to see and we avoided problems by staying in at night, walking only in areas with lots of pedestrians and security, and always staying alert. Another reason we were very happy to visit Mexico City was to see the many beautiful murals of Diego Rivera, which portray so many aspects of Mexico's culture and history.

Catching up with friends

Dream of a Sunday Afternoon in Alameda Park by Diego Rivera

Market in Tlatelolco by Diego Rivera

As we continue our journey north, we expect to see even drier and drier conditions. We have already been admiring the many species of cacti along the way. Of about 1,750 species of cacti in the world, Mexico is home to 669. Of those, 518 are endemic to only Mexico! We'll see how many more we can spot as we get closer and closer to crossing the border. We're looking forward to seeing our family and friends soon! Sending warm hugs!

Walking from village to village in the Pueblos Mancomunados


Palenque


Calakmul

Bonampak

Teotihuacan

Petrified waterfall at Hierve el Agua

Hierve el Agua

Cholula


Unesco Monastery near Cholula


Spanish Version / Versión en Castellano


En la mitad de Méjico

Después de visitar la Península de Yucatán, durante las últimas semanas estuvimos explorando los estados de Chiapas, Oaxaca, Puebla y el Estado de Méjico. Dejamos atrás la zona más plana y forestada del Yucatán, para ir avanzando por estados más secos y a la vez mucho más montañosos y abruptos. Además de los paisajes, hemos disfrutado probando algunas comidas tradicionales y aprendiendo algunas cosas culturales de cada uno de los estados mejicanos que hemos ido visitando. Como de costumbre cada pocos días nos encontramos visitando todos y cada uno de los mercados tradicionales que se nos van poniendo por delante. Siempre nos deleitamos en lugares así, además de aprovechar para comprar nuestras verduras y frutas frescas y variadas para comer. A pesar de que nos han ido gustando todas las comidas tradicionales de los diferentes estados, si tuviéramos que elegir uno definitivamente nos quedaríamos con la comida oaxaqueña. Siendo probablemente la más variada y todavía tradicional mejicana, contando con numerosos tipos de mole, las ricas tlayudas, memelas y la sabrosa bebida llamada tejate.

Al final acabamos visitando la enorme ciudad de Méjico para visitar al buen amigo de Carlos, Jose de España, así como a su mujer y sus dos adorables niñitas. Pasando buenos momentos en la capital del país. Si no hubiese sido por ese motivo probablemente no hubiésemos visitado la capital, pero finalmente disfrutamos mucho caminando con cuidado por la ciudad cada día y visitando los increíbles murales de Diego Rivera que tanto cuentan por si solos acerca de la antigua y cultura mexicana.

Vamos continuando nuestra ruta hacia el norte del país, donde esperamos todavía paisajes más y más áridos y condiciones más secas. Incluso por el momento contamos a docenas las especies de cactus que podemos admirar a lo largo del camino. Existen alrededor de 1.750 especies de cactus en el mundo y en este país habitan 669. De las cuales 518 son endémicas de Méjico. Vamos a ver cuantas mas de ellas vamos viendo en nuestro camino hacia la frontera. Dentro de unos meses vamos a poder reunirnos de nuevo con nuestros amigos y nuestras familias. Os enviamos cálidos abrazos!

Saturday, April 13, 2019

The Yucatan Peninsula


Elaborate Mayan ruins, magically blue water-filled cenotes, colourful birds, some of the best diving in the world, warm, friendly people, and the most varied food we've come across since Peru. These have been some of our favourite things so far exploring the Yucatan Peninsula of Mexico.

Xkeken Cenote

Diving in the waters surrounding Cozumel has always been high on our list of dreams. Given the high expense of the sport, we're quite selective in choosing places to dive. Cozumel normally falls among the top of "world's best" lists and we now understand why. We were in awe of the clear-as-glass visibility, gigantic otherworldly coral formations, and huge variety of colourful fish and creatures living in healthy numbers due to many years of protection. We definitely left happy that we selected Cozumel as one of the few places to dive during this trip.

Cozumel (diving photos from fellow divers)

Honeycomb Cowfish

Splendid Toadfish (endemic to Cozumel)


We also took the rare opportunity to dive in a few cenotes, the water-filled caverns of which there are thousands spread across the Yucatan. While there are very few fish living in the cenotes, swimming through the twists and turns and stalagmites and stalactites was completely different from any other diving experience we've had. Diving in some cenotes and visiting others on foot, it was easy for us to see why the Mayan people considered the magical looking cenotes sacred places.

Diving in Dreamsgate Cenote (photo from Internet)

Trogon

One of the most difficult parts of traveling in Mexico has been choosing what to eat for each meal. We are discovering every day just how diverse and varied Mexican food is. Unesco has gone so far as to declare Mexico's cuisine world cultural heritage. Tacos, moles, tamales, enchiladas, fajitas, tostadas...are only the starters, the foods we had tried before coming. But after starting to explore we've discovered that even tamales present an endless variety. Some people estimate that more than 500 varieties of tamales exist across the regions of Mexico! Every region also has its own specialities that are made almost exclusively in their areas. So far we've tried many delicious dishes that we never knew existed like papadzules, sopes, chilaquiles, relleno negro, pan de cazon, and cochinita pibil. Ironically, often the cheaper and more simple the place (in the street, simple comedores, or markets), the more traditional and tastier the food has been. We need to be careful here or else we'll definitely take a few extra kilos easily!

Sopes

Tamales X'mak'ulan with edible hoja santo leaf

Campeche

Tulum

Uxmal

Chichen Itza


Holbox

Bacalar

We're now headed to the states of Chiapas and Oaxaca, which are especially famous for their unique cuisine and cute towns and villages.

Saludos y abrazos muy grandes de nosotros dos!




Spanish Version / Versión en Castellano


La Peninsula Yucatan

Elaboradas ruinas mayas, cenotes rebosantes de mágicas aguas azuladas, aves coloridas, algunos de los mejores sitios de buceo del mundo, gente simpática y amigable y una de las mejores gastronomías desde que dejamos mucho tiempo atrás Perú. Estas han sido algunas de nuestras cosas favoritas durante las últimas semanas explorando la península de Yucatán.

Bucear en las aguas de los alrededores de la isla de Cozumel había sido desde siempre uno de nuestros sueños por cumplir. Debido a que es un deporte caro, siempre hemos sido muy selectivos a la hora de elegir los sitios en donde hemos buceado en nuestras vidas. Cozumel suele considerarse como uno de los mejores sitios de buceo del mundo y realmente ahora entendemos exactamente porque. Quedamos gratamente fascinados por la increíble visibilidad de sus aguas, las gigantescas formaciones coralinas y la enorme variedad de peces de los más diversos colores y formas viviendo en abundancia debido a los muchos años que que lleva protegido el lugar. Definitivamente quedamos sumamente contentos de haber seleccionado Cozumel como uno de los sitios en donde bucear en este viaje.

Tomamos también la rara oportunidad de bucear en varios cenotes, cavernas repletas de agua que abundan a lo largo de toda la península de Yucatán. A pesar de que no habitan en ellas muchos seres vivos, bucear a través de esos complejos laberintos repletos de estalactitas y estalagmitas fue una experiencia única y completamente diferente de cualquier otra que hubiésemos experimentado buceando anteriormente. Buceando en varios cenotes y visitando otros a pie, fue fácil para nosotros entender porque la gente maya consideró siempre a los cenotes como lugares sagrados.

Una de las partes más difíciles hasta ahora de viajar por México ha sido elegir qué comer. Cada día vamos descubriendo más y más como de variada y diversa es la comida mexicana. Incluso la Unesco declaró la comida del país como patrimonio de la humanidad. Tacos, moles, tamales, enchiladas, fajitas, tostadas... Esas eran solo algunas de las cosas que ya habíamos probado antes de cruzar la frontera. Pero al empezar a explorar el país hemos descubierto que por ejemplo existen más de 500 tipos de variedades de tamales! Cada región tiene sus propias comidas que las hacen muy distintivas y diferentes de las de otras áreas. Incluso por el momento hemos probado ya numerosas muestras de comidas de las que nunca antes habíamos oído hablar, como papadzules, sopes, chilaquiles, relleno negro, pan de cazon y cochinita pibil por poner algunos ejemplos. Irónicamente con frecuencia los sitios más simples y baratos (puestos en la calle y mercados) son los más deliciosos y más tradicionales para probar la nuevas variedades de comidas. Tendremos que tener cuidado aquí o definitivamente vamos a ganar unos kilos de más!

Nos dirigimos ahora hacia los estados de Chiapas y Oaxaca, especialmente conocidos por su única gastronomía y sus coloniales y bien conservadas ciudades y pueblos.

Saludos y abrazos muy grandes de nosotros dos!